大连工业大学调整2025年硕士初试相关科目参考书的公告（一）

学院

专业

初试科目

原参考书目

调整后参考书目

轻工与化学工程学院

081700化学工程与技术

④805催化原理

《催化剂与催化作用》（第四版），王桂茹编，大连理工大学出版社，2000年8月

《催化剂与催化作用》（第四版），王桂茹编，大连理工大学出版社，2015年1月

082200轻工技术与工程

④810轻工技术基础

裴继诚主编，《植物纤维化学》，中国轻工业出版社，2020年5月第5版第1次印刷。

《化工原理》，陈敏恒，丛德滋等，化学工业出版社，2020.09，第五版

0822Z1生物质能源与材料

④810轻工技术基础

裴继诚主编，《植物纤维化学》，中国轻工业出版社，2020年5月第5版第1次印刷。

《化工原理》，陈敏恒，丛德滋等，化学工业出版社，2020.09，第五版

纺织与材料工程学院

080500材料科学与工程

④807材料工程基础

1、徐德龙 谢峻林、《材料工程基础》（十一五规划教材）、武汉理工大学出版社、2008年5月（2021.5第10次印刷）、第一版

2、王志魁、《化工原理》（十二五规划教材）、化学工业出版社、2019年7月、第五版

徐德龙 谢峻林、《材料工程基础》（十一五规划教材）、武汉理工大学出版社、2008年5月（2021.5第10次印刷）、第一版

艺术设计学院

086200风景园林

③344风景园林基础

1.周维权，《中国古典园林史（第三版）》， 清华大学出版社，2008年；2018年第17次印刷。

2.朱建宁，赵晶，《西方园林史--19世纪之前》（第三版），中国林业出版社，2019年；

3.诺曼K.布思 著，曹礼昆、曹德鲲 译/孟兆祯校《风景园林设计要素》，中国林业出版社；1989年

4.孟兆祯，《风景园林工程》，中国林业出版社，2012年，2021年第19次印刷

5.其他风景园林学相关的专业书籍。

1.周维权，《中国古典园林史（第三版）》， 清华大学出版社，2008年；2018年第17次印刷

2.朱建宁，赵晶，《西方园林史--19世纪之前》（第三版），中国林业出版社，2019年

艺术设计学院、服装学院

140300设计学

③710设计学概论

（一）尹定邦、邵宏，《设计学概论》，湖南科学技术出版社，2016年11月第1版；

（二）艺术学概论编写组、彭吉象，《艺术学概论》，高等教育出版社，2019年1月第1版。

尹定邦、邵宏，《设计学概论》，湖南科学技术出版社，2016年11月第1版。

135700设计

③710设计学概论

（一）尹定邦、邵宏，《设计学概论》，湖南科学技术出版社，2016年11月第1版；

（二）艺术学概论编写组、彭吉象，《艺术学概论》，高等教育出版社，2019年1月第1版。

尹定邦、邵宏，《设计学概论》，湖南科学技术出版社，2016年11月第1版。

食品学院

083200食品科学与工程

④815食品生物化学

1.《生物化学》朱圣庚、徐长法.高等教育出版社.2017.01，第四版.

2.《生物化学》梁成伟、王金华等.华中科技大学出版社，2018.01，第二版.

3.《生物化学实验》刘志国. 华中科技大学出版社.2014.06，第二版.

《生物化学》，朱圣庚、徐长法.高等教育出版社.2017.01，第四版.