北京工商大学食品与健康学院“2024年全国优秀大学生夏令营”通知

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北京工商大学食品与健康学院拟于2024年7月15日举办“2024年全国优秀大学生夏令营”活动。对于在夏令营中表现优秀、考察合格的营员，可获得北京工商大学食品与健康学院2025级硕士研究生推免、统考优先录取资格。夏令营各项活动及考核采用线下方式，具体安排请持续关注后续通知。欢迎全国各高校优秀学子申请参加!

北京工商大学食品与健康学院的办学历史可以追溯到原北京轻工业学院于1958年创建的、国内最早发酵工程专业，2019年4月正式组建成立。学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、酿酒工程和香料香精技术与工程五个本科专业，其中食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程三个专业为教育部国家级一流本科专业建设点，食品科学与工程和食品质量与安全两个专业通过中国工程教育专业认证，食品科学与工程专业同时通过IFT、IUFoST国际专业认证。学院拥有食品科学与工程博士后科研流动站、食品科学与工程一级学科博士学位授权点、食品科学与工程、生物与医药一级学科硕士学位授权点。在教育部全国第五轮学科评估中取得重大突破，2023年软科世界一流学科排名中位列食品科学与工程学科世界第10位，进入ESI农业科学领域全球排名前1‰;学院教师以第1完成人获国家科学技术进步二等奖3项、国家技术发明奖二等奖1项、省部级科技进步奖一等奖5项。

学院现有教职工167人，专任教师130人，其中教授51人，副教授54人，已初步形成由中国工程院院士领衔，以各类国家级和省部级人才为主体构成的年龄结构合理、层次紧密的师资队伍。

学院现有蛋白质晶体分析系统、生物质谱仪、多功能生物光学及X光成像系统、透射电镜、扫描电镜等价值超过2.2亿元的仪器设备，支撑建设老年营养与健康教育部重点实验室、北京市食品营养与人类健康高精尖创新中心、中国-加拿大食品营养与健康联合实验室、北京市食品添加剂工程技术研究中心、农产品品质规格营养功能评价风味物质全国技术中心等多个省部级教学科研研究机构。学院近五年主持国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金等多项国家级、省部级项目及横向项目180余项。作为第1完成人获国家科学技术进步二等奖3项、国家技术发明奖二等奖1项、省部级科技进步奖一等奖5项。

学科立足国家战略需求和国际食品科学发展前沿，重点在食品添加剂与食品安全、农产品加工与贮藏工程、食品科学、食品营养等方面开展具有战略性、前瞻性的基础和应用创新研究，为推动中国传统食品工业化及产业升级提供科学依据和关键技术。

1.食品添加剂与食品安全：主要研究食品添加剂绿色制造技术、食品添加剂构效关系、食品安全监测与控制等关键问题。

2.农产品加工与贮藏工程：主要研究粮油、畜产和果蔬的深加工及综合利用、天然产物分离提取及功能食品研发、特色资源研究开发、农产品质量安全检测技术等。

3.食品科学：主要以食品微生物学和食品酶学为基础，在分子水平上研究食品营养组成、结构、性质，研究微生物及酶制剂在加工过程中对食品品质影响等的基本规律。

4.食品营养：主要研究食品中各种主要功能成分的特性、营养作用及量效关系，解决其加工技术和营养成分的保留及控制等关键技术问题。

一、活动形式及时间

1.本次夏令营采用线下方式举办;

2.时间为2023年7月15日。

二、招收计划

北京工商大学食品与健康学院“2024年全国优秀大学生夏令营”拟招生专业如下：

学位类型	专业名称及代码	研究方向	学制
学术型硕士	食品科学与工程专业（083200）	01食品添加剂与食品安全 02农产品加工与贮藏工程 03食品科学 04食品营养与健康	3
专业型硕士	食品工程专业（086003）	01食品添加剂制造与应用工程 02农产品加工与贮藏工程 03食品生物工程 04食品质量与安全工程	3

注：最终招生专业以2025年食品与健康学院硕士研究生招生专业为准。

三、活动内容

1.学院概况介绍;

2.学科方向宣讲;

3.往届生经验分享;

4.学术讲座;

5.营员面试。

(具体安排见学院官网后续发布的日程安排)

四、申请条件

1.全国各高校食品相关专业或具备一定专业基础知识的三年级本科生(即2025年应届毕业生);

2.思想品德和政治素质优良，学风端正，未受过任何处分;

3.本科前三年/前五学期总评成绩优异，本科前五学期平均学分绩点排名应为本专业前25%。在学术研究、竞赛获奖等其他方面有突出表现的学生可适当放宽;

4.英语成绩良好，英语四级成绩≥425分，TOEFL成绩≥80分，雅思(A类学术类)≥6分，GRE≥260分;

5.对进一步从事科学研究具有浓厚兴趣，有志于报考我院研究生;

五、申请流程

1.报名截止时间：2023年7月10日上午8：00，逾期将不再受理;

2.申请材料

①本人申请基本信息;

②本科阶段前三年/前五学期的成绩单扫描件(加盖学校或者院系教务部门公章);

③英语水平证明材料扫描件(大学英语四、六级证书或TOEFL/雅思等成绩材料);

④承诺书和个人陈述表(见附件模板)，以及其他体现自身学术水平和研究潜力的获奖证书、学术论文等材料;

3.报名方式

请点击链接：https://www.wjx.cn/vm/PQgVmfv.aspx

或扫码：

 

填写报名信息并上传材料，如出现同一人多份材料，以收到最后上传日期材料为准。

4.审核公示：营员名单将于北京工商大学食品与健康学院网站公布，收到录取通知的同学需在规定时间内确认是否参加(发送邮件，命名：姓名+确认参加/放弃+联系电话)，逾期未确认视为放弃此资格。届时未接到入营通知的皆为未入选者，恕不再另行通知。

六、优惠政策

1. 取得所在学校推免资格且夏令营期间表现突出的营员，报考我院推免硕士研究生，可直接拟录取;

2. 参加全国统考，一志愿报考我院硕士研究生，且达到我院报考专业初试成绩基本要求，经体检合格，即可免复试录取;

3.所有以推免方式录取的学生，推免生可获得新生奖学金一等奖，优先推荐“研究生科研能力提升计划项目”和“自费公派留学项目”，且给予一定的经费资助。所有学生在校期间，还可申请国家奖学金、学校奖助学金、学院各类专项奖学金。

七、注意事项

1.未按时报名者不予受理;

2.未在规定时间内回复确认者视为自动放弃;

3.入营学生应全程参加夏令营各项活动;

4.未能参加夏令营的同学可关注学院后期的推免生招生活动;

5.如果发现材料弄虚作假，将被取消入营资格或录取资格，学院保留追诉的权利。

八、联系方式

通讯地址：北京市海淀区阜成路11号北京工商大学东区科教楼803

联 系 人：赵老师

咨询电话：010-68984417

学院官网：https://spxy.btbu.edu.cn/

北京工商大学食品与健康学院

2024年6月18日

附件1：承诺书

附件2：个人陈述表

附件下载https://spxy.btbu.edu.cn/xytz/e874121ae00c43749834a2752c0ebfa2.htm