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一、选择题

1.具有四级结构的蛋白质特征是：

A。分子中必定含有辅基

B。在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成。

C。在每条肽链都具有独立的生物学活性

D依赖肽键维子四级结构的稳定性。

E。由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

【参考答案】E

【考查知识点】蛋白质的结构

2.大部分真核细胞mRNA的3’-末端都具有：

A。多聚A

B.多聚U

C.多聚T

D.多聚C

E.多聚G

【参考答案】A

【考查知识点】第一章mRNA的结构

3.关于PH对酶活性的影响，以下哪项不对

A。影响必需基因解离状态

B。也能影响底物的解离状态

C。酶在一定PH范围内发挥最高活性

D。破坏酶蛋白的一级结构

E.PH改变并影响酶的Km值

【参考答案】E

【考查知识点】第三章。酶和PH

4.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是？

A。肌肉组织是贮存葡萄糖的器官

B。肌肉组织缺乏葡萄糖激酶

C.肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

D.肌肉组织缺乏磷酸酶

E。肌糖原分解的是乳酸

【参考答案】C

【考查知识点】第五章糖糖原作用机理

5酮体生成过多主要是由于：。

A。摄入脂肪过多

B。体内脂肪代谢紊乱

C。脂肪运转障碍

D。肝油低下

E。糖供给不足或利用障碍

【参考答案】E

【考查知识点】第五章糖酮体

6.ATP的贮存形式是？

A。磷酸烯醇式丙酮酸

B。磷脂酰激酶

C。肌酸

D。磷酸肌醛

E.GTP

【参考答案】A

【考查知识点】第五章糖ATP

7.嘌呤核苷酸循环脱氧氨基作用主要在那些组织中进行

A。肝

B。肾

C。脑

D。肌肉

E肺

【参考答案】A

【考查知识点】第七章嘌呤核苷酸循环

8.提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是？

A。丝氨酸

B。天冬氨酸

C。甘氨酸

D。丙氨酸

E谷氨酸

【参考答案】C

【考查知识点】蛋白质第二章

9.变构剂调节的机理是？

A。与必需基因结合

B。与调节亚基或调节部位结合

C。与活性中心结合

D。与辅助因子结合

E与活性中心的催化部分结合

【参考答案】E

【考查知识点】酶变构调节作用机理

10.逆转录过程中需要的酶是？

A.DNA指导的DNA聚合酶

B核酸酶

C.RNA指导的RNA聚合酶

D.DNA指导的RNA聚合酶

E.RNA指导的DNA聚合酶

【参考答案】E

【考查知识点】转录的机理

11.识别RNA转录终止的因子是？

A.α因子

B.β因子

C.σ因子

D.ρ因子

E.φ因子

【参考答案】D

【考查知识点】转录的机理

12.氨基酸与蛋白质共有的性质是

A。胶体性质

B。沉淀反应

C。变性性质

D。两性性质

E。双缩脲反应

【参考答案】D

【考查知识点】蛋白质第二章

13.糖原分解所得到的产物是

A。葡萄糖

B.UDPG

C.1-磷酸葡萄糖

D.1-磷酸葡萄糖和葡萄糖

E.6-磷酸葡萄糖

【参考答案】C

【考查知识点】糖第六章

14.脂肪酸生物合成时，乙酰辅酶A从线粒体转运至胞浆的循环是？

A。三羧酸循环

B。苹果酸穿梭循环

C。糖醛酸循环

D。丙酮酸-柠檬酸循环

E。磷酸甘油穿梭系统

【参考答案】D

【考查知识点】丙酮酸-柠檬酸循环第七章

15.转录的含义正确的是

A。以DNA为模板合成DNA的过程

B.以RNA为模板合成DNA的过程

C.以DNA为模板合成RNA的过程

D.以RNA为模板合成DNA的过程

E。都不是

【参考答案】C

【考查知识点】转录的机理第九章

二、名词解释：

1.亚基

【参考答案】蛋白质的最小共价单位。由一条多肽链或以共价键连接在一起的几条多肽链组成

2.磷酸二脂键

【参考答案】一种化学基团，指一分子磷酸与两个醇(羟基)酯化形成的两个酯键。该酯键成了两个醇之间的桥梁

3别构酶

【参考答案】活性受别构调节物调控的酶

4细胞色素氧化酶

【参考答案】具有电子传递链末端的酶。具有质子泵的作用，可将H+由基质抽提到膜间隙，同时可通过血红素中铁原子的氧化还原变化，把电子传递给还原的氧形成水。

5糖的有氧氧化、

【参考答案】葡萄糖在有氧条件下，氧化分解生成二氧化碳和水的过程

6脂肪降解

【参考答案】脂肪在脂肪酶催化下降解为甘油和脂肪酸

7氨基酸代谢库

【参考答案】体内分布于各组织及体液中参与代谢的游离氨基酸的总和。可作贮存或被利用

8.内含子

【参考答案】在转录后的加工中，从最初的转录产物除去的内部的核苷酸序列

9阻遏子

【参考答案】阻遏转录的一种作用因子

10质粒

【参考答案】附加到细胞中的非细胞的染色体或核区DNA原有的能够自主复制的较小的DNA分子

三、写出下列物质的结构式：

1.4-磷酸赤藓酶

2色氨酸

3乳酸

4亚油酸

5.2-脱氧鸟嘌呤核苷

四、回答下列问题：

1从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml。含有150ml蛋白质，总活力为36单位。经过一系列纯化步骤以后得到的4ml酶制品(含有0.08mg蛋白)，总活动由288单位，整个纯化过程的回收率是多少？纯化了多少倍？

【考查知识点】1个酶活力单位是指在特定条件下，在1min内反应1umol底物需要的酶量。第四章酶活力

2叙述下列因素如何影响DNA的复性过程

(1)阳离子的存在

【参考答案】阳离子可能会与DNA结合，从而影响单链分子之间的静电相互作而影响单链的结合。

(2)低于Tm的温度

【参考答案】影响解链

(3)高浓度的DNA链

【参考答案】DNA链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度和机会，从而促进DNA复性

3,。指出下列每种酶具有那种类型的专一性

(1)脲酶

【参考答案】只催化尿素NH2CONH2的水解，但不作用于NH2CONHCH3

(2)β-D-葡萄糖苷酶

【参考答案】只作用于β-D-葡萄糖形成的各种糖苷，但不能作用于其他的糖苷

(3)酯酶

【参考答案】只作用于R1COOR2的水解反应

(4)L-氨基酸氧化酶

【参考答案】只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸

(5)反-丁一烯二酸水合酶

【参考答案】：只作用于延胡索酸

(6)甘油激酶

【参考答案】催化甘油磷酸化，生成磷酸甘油

4.1/V对1/[s]的双倒数作图得到的直线斜率为1.2×10-3min,在.1/V上面的截距是2.0.×10-2nmolmlmin，计算Vmax和Km

【考查知识点】来氏常数的意义和测定及Km的测定，酶动力学的双倒数图线

5.简述tRNA在蛋白质的生物合成中是如何起作用的？

【参考答案】有tRNA，mRNA才能进一步翻译成多肽进而成为生命活动主要承担者：蛋白质。也就是tRNA上的反密码子与mRNA密码子进行碱基互补配对。不同的tRNA能与特定氨基酸结合然后通过碱基互补配对原则与特定密码子的MRNA结合将氨基酸搬运到核糖体的结合位点上

【考查知识点】蛋白质合成tRNA作用机理第九章

6.糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖循环，决定因素是什么？

【考查知识点】糖分解代谢在EMP-TCA途径中的作用，糖分解代谢在磷酸戊糖循环中的作用。

7.尽管O2没有直接参与柠檬酸循环，但没有O2的存在，柠檬酸循环就不能进行，为什么？

【参考答案】柠檬酸循环要生成大量NADH和FADH2，这些NADH和FADH2要在线粒体经过电子传递链把电子传到氧气完成氧化磷酸化。而在无氧条件下氧化磷酸化不能正常进行，即若进行柠檬酸循环则会有NADH和FADH2的积累堆积，抑制柠檬酸循环。所以在无氧情况下不能进行柠檬酸循环

【考查知识点】柠檬酸循环与O2的关系第五章第六章

8.说明动物，植物，细菌在合成的不饱和脂肪酸的差异

【参考答案】答：在植物中，不仅可以合成单不饱和脂肪酸，而且可以合成多不饱和脂肪酸，例如亚油酸、亚麻酸和桐油酸等。植物体中单不饱和脂肪酸的合成，主要是通过氧化脱氢途径进行。这个氧化脱氢反应需要氧分子和NADPH+H+参加，另外还需要黄素蛋白和铁氧还蛋白参加，由去饱和酶催化。植物体中多不饱和脂肪酸的合成，主要是在单不饱和脂肪酸基础上进一步氧化脱氢，可生成二烯酸和三烯酸，由专一的去饱和酶催化并需氧分子和NADPH+H+参加。

在哺乳动物中，仅能合成单不饱和脂肪酸，如油酸，不能合成多不饱和脂肪酸，动物体内存在的多不饱和脂肪酸，如亚油酸等，完全来自植物油脂，由食物中摄取。动物体内单不饱和脂肪酸的合成，是通过氧化脱氢途径进行的。由去饱和酶催化，该酶存在于内质网膜上，反应需要氧分子和NADPH+H+参与，此外还需要细胞色素b5和细胞色素b5还原酶存在，作为电子的传递体。整个过程传递4个电子，所形成的产物含顺式—9—烯键。

细菌中，不饱和脂肪酸的合成不同于动、植物，动植物是通过有氧途径，而细菌是通过厌氧途径，细菌先通过脂肪酸合成酶系，合成十碳的β-羟癸酰-SACP；然后在脱水酶作用下，形成顺—β，γ癸烯酰SACP;再在此化合物基础上，形成不同长度的单烯酰酸

【考查知识点】不饱和脂肪酸在植物动物，细菌中的合成途径。第七章