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北京林业大学生技学院食品科学导师介绍：许美玉

分类：导师信息来源：中国完美·体育(中国)官方网站,WANMEI SPORTS网 2015-08-24　相关院校：北京林业大学

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导师详细信息

导师姓名:	许美玉		照片：无
性别：	女	出生年月：	1965 年3 月5 日
院系名称：	生物科学与技术学院	一级学科：	食品科学与工程
二级学科：	食品科学	研究方向1：	功能性食品
研究方向2：	食品安全检测	研究方向3：	食品生物技术
政治面貌：	请选择	现任职务：
现在职称：	副教授	职称评定时间:	2007 年7 月1 日
导师最后学历:	博士	导师最后学位:	博士
获学位时间：	1 年1 月	获学位单位：	日本岐阜大学
是否院士：	非院士	是否留学：	是
留学国别：	日本	留学时间：	从 1999 年 12 月至 2005 年 03 月
硕导、博导：	硕导	批硕、博导时间：	2007 年7 月1 日
在读硕士：	7人	毕业硕士：	11人
在读博士：	0人	毕业博士：	0人
上岗时间：	2007 年7 月1 日	现在在岗否：	是
是否外聘导师：	否	原外聘单位名称：
是否千百万人工程：	否	是否长江学者：	否
其它称号：		所在学科是否博士后流动站：	否
工作简历：
教学工作：	主要承担食品科学专业本科生课程“食品卫生学”、“食品免疫学”“高新技术在食品科学中的应用”，生物专业本科生课程“免疫学”、“功能食品原理”，全校公共选修课 “饮食与健康”以及研究生课程“农产品加工与贮藏研究进展”。
研究领域：	目前主要从事核桃蛋白和山杏仁蛋白生物学功能的研究。
在研课题：	1、“山杏加工利用产业链技术体系研究”，林业公益性行业科研课题，2010-2014 2、“核桃油加工的质量控制及其蛋白多肽利用”，北京市科技创新基地培育与发展工程项目，2013 3、“山杏仁蛋白抑制人结肠癌细胞生长作用的研究”，自然基金子项目，2012-2015
论文目录:	1. Xu M, Sugiura Y, Nagaoka S, Kanamaru Y. IEC-6 intestinal cell death induced by bovine milk alpha-lactalbumin. Biosci Biotechnol Biochem. 2005 Jun; 69(6):1082-9. 2. Xu M, Sugiura Y, Nagaoka S, Kanamaru Y. Involvement of SDS-stable higher M (r) forms of bovine normal milk alpha-lactalbumin in inducing intestinal IEC-6 cell death. Biosci Biotechnol Biochem. 2005 Jun; 69(6):1189-92. 3. Weng Q, Medan MS, Xu meiyu , Tsubota T, Watanabe G, Taya K. Seasonal changes in immunolocalization of inhibin/activin subunits and testicular activity in wild male raccoon dogs (Nyctereutes procynoides). J Reprod Dev. 2006 Aug; 52(4) : 503-510 4. Weng Q, Medan MS, Okano T, Tsubota T, Xu Meiyu, Watanabe G, Taya K. Changes in serum inhibin levels and immunolocalization of inhibin/activin subunits during the breeding season in the wild male Japanese black bear (Ursus thibetanus japonicus). Endocrine. 2006 Apr; 29 （2）；345-350 5、马颀、任珊、许美玉，酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用，2008，1（195）； 200-204。
著译目录：	《食品微生物学实验指导》中国轻工业出版社出版 2007. 1
科研成果：
成果推广应用情况:
表彰和荣誉：
主要兼职：
备注：
办公室电话:	010-62336700
住宅电话：	(暂不公布)
传真：
手机：	(暂不公布)
通讯地址:	北京市海淀区清华东路35号
邮政编码:	100083
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